2018 日本 (1) – 吃在东京

过完年,趁着年假,把娃放在国内,去了日本一趟,吃吃吃,买买买。

在日本,吃东西要看日本版的大众点评/yelp – tabelog。这次的经验是,分数很准,基本上我们的喜爱程度和tabelog上的评分一样。日本人果然是严谨,打分不做作,分数很谨慎,满分5分,4分以上就基本是好炸天的了,一般 3.5+ 都已经很不错,基本不踩雷。想起国内点评 / 美村yelp各种被满五星坑的。

下面是我们在东京吃过的美食,分数由高到低。

きよ田 (Kiyota)

评分 4.33 (料理4.45 服务4.04 气氛4.06 CP 3.91 酒水3.66)

去东京之前,在 tabelog 上看着有兴趣的寿司店列了出来,让酒店帮忙订位。银座的顶级寿司店们一个个都很傲娇,店面小,不翻台,非常难订。像寿司之神的那家就直接不指望了,我们列了3家餐馆也只有一家有位子,就是我们去的这家 Kiyota,也是家传奇名店。

店面非常的隐蔽,通过门口的自行车才算找到了。一个小小的门,看起来和一般人家的家门没啥区别。店门口的自行车号称是大将早上去筑地市场取食材时的交通工具。

进门后,等里面的客人坐满后,大门都会被锁掉,因为怕外面的人进来打扰到食客们的雅兴。吃饭的时候不能拍照,只有偶尔大将拿出得意食材的时候会让我们拍一下,就比如下面这个非常好吃非常鲜甜的海胆。

Kiyota 的特色是金枪鱼,各种toro,大拖罗中拖罗,有说是他家经常拿到是当天最贵的货。吃到嘴里,词穷的我只能说是真的好吃。照片并不能看出食材的优劣,也不能感受到味蕾得到的刺激,但这一顿寿司,是让我吃到了寿司的上限了,也让我想去试试寿司之神,想看看就近在这个档次下还有没有区别。当然,也把我们吃穷了 >_< 但无论如何,还是非常推荐各位去日本的朋友们一定要去试一试顶级的寿司。

バードランド (Birdland)

评分 3.79 (料理 3.80 服务 3.61 气氛 3.59 CP 3.58 酒水 3.58 )

首先,Birdland的坐标是号称史上最牛的地下室,在这小小的地下室里,三家餐馆共有5颗米其林星星 — 三颗星的寿司之神次郎的寿司,一颗星的鳗鱼饭之神的野田岩,和我们去的也是一颗小星星的 Birdland。我们到的时候看到次郎在外面迎接客人,然后他就进去了,等我再出来看的时候次郎的店就大门紧闭,门口写着大大的请勿摄影。

Birdland 相对来说是比较好订位的,可以直接在 opentable 上预约。烧鸟店主要就是吃鸡,各种鸡的内脏。配着啤酒,吃着可口的烤串,还是有一些国内的感觉。

别看里面的服务人员多,只有正中间的那位才是主烤官,其他人就只是端茶倒水的。大厨还是很厉害的,那么多客人那么多烤串,每串烤得火候刚刚好,味道也刚刚好,嫩而不腥,是相当好吃的。

大和寿司 (Daiwasushi)

评分 3.63(料理 3.63 服务 3.58 气氛 3.58 CP 3.58 酒水 3.30 )

筑地市场有两家有名的寿司店,一家寿司大,一家大和寿司。平时两家都是排队巨长(见下图),但仔细看的话其实是寿司大更负盛名一些,内堂要小一倍,所以看起来队伍一样长的时候排队也会要久很多。

我们早上一大早去看完金枪鱼拍卖,出来的时候才6点半,这个时候的大和寿司都不用排队,而寿司大已经有至少两个小时的队伍了,所以就选择了去大和寿司品尝一下,也想来看看筑地市场的好寿司和银座顶级寿司之间有没有区别。

进去之后果然是小小的吧台,大概可以坐12个人左右,里面有三个师傅流水线式的作业,我们的师傅还会用中文调侃两句 orz。和 Kiyota 比起来,寿司捏的就要差一下,食材更不用比,用餐体验也要差好多,一直很赶的感觉,师傅不等你吃完就下下一贯,整一餐不到 20 分钟就被催完了,吃不到日本人的匠心精神。真的是,没有对比就没有伤害。我们算了一笔账,尽管顶级寿司价格高,但一天只翻一桌,和这个20分钟半个小时翻桌率比,不见得谁赚的少。但从性价比来说,大和寿司还是相当不错的, 食材和味道还算可以。也许不值得排上两三个小时,如果排个半个小时还是值得一去的。

Suzukien (壽々喜園 浅草本店)

评分 3.58(料理 3.58 服务 3.51 气氛 3.39 CP 3.47 酒水 3.09 )

这是一家在浅草寺边上的甜品店,主打抹茶味的冰淇淋,号称都是中国游客过去的网红点。很好找,里面的抹茶冰淇淋从浓度分为1-7。点的7号,抹茶的味道相当浓郁,好吃。

平成苑 (HEIJOUEN)

评分 3.51(料理 3.52 服务 3.21 气氛 3.28 CP 3.24 酒水 3.36 )

银座的一家烧烤店,主打和牛,味道不错。也间接和在costco买的5A级和牛比较了一下,还是觉得costco的性价比高啊。

伊豆荣 (Izuei 鰻割烹 伊豆栄 不忍亭)

评分 3.38 (料理 3.38 服务 3.36 气氛 3.43 CP 3.08 酒水 3.02 )

在上野公园边上,总店也在不远,因为总店在装修我们来了这家分店。今年日本鳗鱼告急,捕鱼量还不到去年的1/5。点了普通的鳗鱼饭,和在美帝吃到的鳗鱼饭相比,鳗鱼的口味感觉清淡很多,没有太习惯。还是喜欢一口吃下去很厚重的酱汁的鳗鱼饭。

对了他家是用松竹梅来分鳗鱼饭的大小的,也算是学习了新知识 (松 > 竹 > 梅)。

一蘭拉面 (Ichiran 一蘭 新橋店)

评分 3.30(料理 3.32 服务 3.12 气氛 3.09 CP 3.01 酒水 3.04 )

先号外一个,在日本满大街都有的一兰拉面开到大纽约去了。

一兰拉面真的是体验日本效率社会的典范之一,门口的自助点餐,进去之后的是一人一格的隔间,前面的布帘拉开,收走点的菜单,过一会儿热腾腾的拉面便从窗口里出来,最后再付钱。整个过程连服务员的脸都见不到。味道嘛,还算不错。

蟹道乐 (Kanidouraku かに道楽 新宿本店)

评分 3.17(料理 3.19 服务 3.07 气氛 3.23 CP 3.01 酒水3.02 )

蟹道乐的分数居然这么低,我觉得味道还是很不错的,性价比稍微低了一点没错(谁让他是吃螃蟹的呢)。蟹道乐就是螃蟹的各种吃法,刺身,水煮,烤,火锅,泡饭,等等等等。

吉野家 (Yoshinoya 銀座3丁目店)

评分 3.01(料理 3.01 服务 3.01 气氛 3.01 CP 3.01 酒水 3.00 )

另一家到处都有的快餐店,开满了全世界。最初就是从筑地市场发展起来的,一开始是为了解决筑地市场工人们的吃饭问题。筑地市场搬家以后,这一号店(下图)可能就没了吧。

吉野家是个工作餐的好去处,饭点的时候,门口都会排起队伍,出来一个人,进去一个,非常有秩序。在东京的最后一天,买买买买到没时间,便去体验了一下。也许是日本太太们不怎么工作的缘故吧,吉野家里基本全是男人们在用餐。

元祖寿司 (Gansozushi 成田空港第2ターミナル店)

评分 3.0(料理 3.01 服务 3.01 气氛 3.01 CP 3.13 酒水 3.02 )

在日本的第一餐,因为要转巴士去长野,就在东京的机场吃的。没什么好说的,中规中矩的回转寿司,比印象中要好吃一点(上一次还是在很久以前在国内吃的),价格不错。

深夜写完这篇博文,博主也饿了,去泡一碗一兰拉面的方便面解解馋去了。

2018 上海跑步路线

往年回国的时候,每次都志气满满的说要跑步,每次都是跑了一趟就没有然后了。可今年的回国,不一样,本来做着不会跑很多次步的打算,结果大大出乎意料的两周跑了 50 多英里,也大大感叹国内跑步环境的大幅进步。

下面来介绍一下这次跑过的一些路段吧:

浦东滨江

浦东滨江很长,据说已经全线接通了,南可到徐浦大桥,北可经过陆家嘴金融区再往北,全长有21公里。真的是真爱,又住的比较近,前前后后跑过3次,一次跑到南的尽头,一次从世博园到南浦大桥再折返,一次从南浦大桥跑到陆家嘴再折返。

上次回国的时候也跑过这段,当时一肚子苦水,沿路的建筑工地,因为带着娃而感觉非常不人性的天桥。而这次回来却无比喜欢,全程铺上了塑胶跑道,人也不多(也可能是过年的关系)。世博园往南一路都看不到人,人少的地方坏处也有,回程会打不到车 >_< 一路风景无敌,黄浦江畔,隔一段便是大桥,一眼就看得到远处的摩天大楼们,感叹祖国这些年的发展。

世纪公园

世纪公园号称是跑者的天堂,据说晚上跑步的人超多。好像国内的人都喜欢晚上跑步?不是太理解。绕外圈三条路刚好 5km,铺好的塑胶道路,沿线两个地铁站,还是很方便的。风景相对一般一点。

徐汇滨江

相比浦东滨江,徐汇滨江的人感觉多了不少,长约9公里的跑道,沿路有很多其他的设施,什么轮滑场啦,艺术馆啦,好玩的东西挺多。对面是世博园,景色还算不错。

最棒的是在这里有两个跑步驿站,一个还是 Adidas 赞助的,可以存包,可以洗澡,甚至可以免费租鞋子!

国内的跑团真的多啊。

外滩 & 黄浦滨江

外滩当然是极美的,虽然人是很多的。往南跑一些,人就少了很多,风景依旧,一边是历史感十足的万国建筑群,另一边是浦江对岸的陆家嘴金融中心高高大大的楼们。

南边的路没有全联通起来,但是国内的建造速度,下次回去就一定全连上了。跑过黄浦滨江,再往南,便接上了徐汇滨江。

苏州河

之前看热点图,看到苏州河沿线非常的亮,便也过去感受了一下,体验却很一般。让我吐一下槽:苏州河沿线各种桥,但过法又是千奇百怪,有的是从下面走,有的要从上面走,有的还要绕行,对跑步的人来说实在太摧残了。有些路段甚至没有人行道,和前文提到的各个路段全铺上的塑胶跑道相比简直是差了整整三年的距离!最后还跑到了一个建筑工地里面了,差点被野狗追着。不太推荐。

狗年快乐!

大年初一的时候,跟着国内的一个跑团,在上海的市中心画了一只狗。这是我第一次参加国内的跑团活动,还是挺有趣的。

Wild Willy’s Hot Spring

Mammoth Lakes滑雪处开车不到半个小时的野温泉,风景优美,水温适中,特此安利一下。

本来想去395边上的Travertine hot spring,开车要一个小时。后来朋友介绍说这个Wild Willy’s更近更漂亮,就决定去看一看。

坐标:https://goo.gl/maps/pwRRc1FKSAv

一路都挺好开,最后有1.4mi的土路,开到底是一个停车场。沿着栈道走十来分钟就到了。栈道很漂亮。

有两个大的温泉池,边上还有些零星的小池子。我们新年夜的大中午过去人还是不少的。

找了个安静的地方,还是水源处,我也泡了一会儿脚 😃

再见2017,你好2018

在mammoth的高山下回顾2017,感觉荒废比成长的多。三十而立,却感觉迷惘了起来。今年读书看报少,电影电视看得也少,技术也没啥长进,跑步也没咋跑。

时间啊,你都去哪儿了。

看统计,今年看过16本书(唯一一本五星是吴晓波的大败局2),29部电影/电视剧。

跑步169次752英里爬升3w6k尺耗时145小时,骑车93英里,这是这几年里唯一一次全年没有跑马的年份,带娃跑了一场半马。

全年没有出国,去了东海岸两次,回了匹村一趟,终于去了波士顿,也很喜欢夏威夷的大岛。

年底被流感卷席大病了一场,到现在还是失声状态。在各种场合被人叫叔。手里拿着保温杯,妥妥的中年大叔形象。

最常用的app变成了YouTube,kindle也终于拾起来了。

唯一的highlight就是今年看着香香成长,她的成长速度比我可快得多了😄

最后祝大家新年快乐,2018满足各种心愿。朋友圈里大家都晒18,也祝大家年年18,不忘初心。